美國PRIME級牛板腱切片 ,採用牛隻附著於肩胛骨上的肉品部位裁切,
藉由牛隻運動,油脂深入肌里,中間有一條粗筋是主要特色,
肉質結實,鮮嫩多汁,細緻的油花分佈又不油膩,保證每口都有頂級的享受又不怕發胖的美味極品。
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