美國PRIME級牛小排

價格:

$115

重量:

230.00 Grams

運費:

結帳時計算

Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有2~3%牛隻可以評定為此級數,

100隻牛中只有2隻能符合PRIME的嚴格標準,油花以美國牛肉中最為豐富，

牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，牛小排的獨有特性與其他部位的牛排不同之處，在於它適合各種牛排熟度，

油脂含量豐富且肉質結實，油紋分布集中且油筋及油脂分布較多

$50/100G

以上價錢和重量均為約數

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